Aveiro

Caldeiradas de enguias ou de escabeche, a raia em molho de pitau e as espetadas de mexilhão. Mas também peixe de mar e o fiel amigo bacalhau. A acompanhar vinhos frescos com espírito e alma do Dão ou espumantes da Bairrada.

Outros Sabores: o carneiro à lampantana assado em caçoila de barro preto ou o leitão assado.   Dos doces, os ovos moles são dos mais conhecidos, em barriquinhas de madeira decoradas, ou com revestimento de hóstia, imitando formas marinhas que são símbolo da cidade.

Ilha dos Puxadoiros, para ver toda a valorização de produtos endógenos da ilha, o sal e flor de sal, a Salicórnia e outras plantas halófitas, as Ostras e a Aquicultura (em tanques adaptados das antigas marinhas de sal) de várias espécies: a amêijoa, o linguado e o robalo

Eco-Museu Marinha da Troncalhada para observar os ancestrais métodos de salicultura da região aveirense

Passeio de Moliceiro, para apreciar a ria enquanto degusta os afamados ovos moles acompanhados de espumante da Bairrada

Navalria Docas (construções e reparações navais) com uma doca seca preparada para receber navios até 100m de comprimentos e outra flutuante apta para içar navios até 60m

Cais de acostagem do clube AVELA e, no Canal das Pirâmides a Marinha da Troncalhada, ecomuseu para observar antigos métodos de salicultura da região e algumas espécies da fauna e flora

Museu de Aveiro para descobrir a história da cidade e as suas gentes

Rota da Arte Nova, com visita obrigatória ao antigo edifício da capitania de Aveiro, considerado um dos mais significativos exemplos de arte nova. (Aveiro é a cidade-museu da Arte Nova em Portugal, e membro da “Réseau Art Nouveau Network” a par de Barcelona, Bruxelas, Budapeste, Glasgow, Helsínquia ou Havana)

Rota do vinho do Dão e da Bairrada

Festival da Lampreia, do Sável e da Enguia – organizado pela Confraria Gastronómica “O Moliceiro”

Regata anual de barcos moliceiros – 1º fim-de-semana de Agosto, no âmbito da Festa do Emigrante

Festa em honra de São Paio, das maiores romarias do país, que integra regata de moliceiros e o fogo-de-artifício, na Ria e no Mar – 8 de setembro