Sines

Terra de Vasco da Gama e gente de mar

Sabe bem

A cozinha típica que tem como base o peixe e o marisco. Destaca-se a açorda de marisco ou de lapas e a feijoada de búzios ou de marisco. Pela influência do interior alentejano a combinação irresistível entre os sabores da costa e da planície, como as migas com peixe frito. Depois os arrozes, de caramujos, de lapas, de mexilhão ou de marisco. Antes de tudo, as saladas, que são sempre variadas e irresistíveis, de choco, de búzio ou de ovas.

Outros Sabores: são os doces regionais, como os vasquinhos, em homenagem ao navegador, pequenos bolos à base de amêndoa e as areias de Sines, bolos secos de composição simples, mas com sabor requintado.

Aproveite

As zonas protegidas, do Parque Natural do Sudoeste Alentejano e Costa Vicentina, e da Lagoa da Sancha integrada na Reserva Natural da Lagoa de Santo André e da Sancha.

A ilha do Pessegueiro, onde afloram dunas consolidadas e que tem uma grande riqueza do ponto de vista ecológico e paisagístico, por isso, local de dormitório e nidificação de aves (gralha, gaivota, corvo-marinho, etc.), algumas delas ameaçadas de extinção.

Praias com grandes areais ou outras mais pequenas entrecortadas pelos rochedos da falésia

Ribeiras e Albufeiras, pela importância da fauna ribeirinha e aquática a de Morgável e Junqueira e pela beleza dos cursos de água, a ribeira dos Moinhos e da Sancha junto ao mar e que é ecossistema valioso para as aves migratórias (alberga uma colónia de garça-ruiva)

Porto de Recreio, junto à Praia Vasco da Gama, um ponto de paragem obrigatório para as embarcações de recreio que percorrem a costa portuguesa em rotas nacionais ou internacionais

Descoberta da tradição da Jangada de S. Torpes e do artesanato local

Experiências de Mar (pesca, mergulho e caça submarina, passeios de barco, surf, windsurf ou bodyboard, vela e caiaque)

Experiências em Terra (a Rota Vicentina / percursos pedestres, Badoca Park – Parque Safari)

Património histórico e cultural (museu de Sines / casa de Vasco da Gama, centro de artes; centro histórico de Sines e Porto Covo, Castelo de Sines, Forte de Revelim e Forte do Pessegueiro)

Não perca

Tasquinhas: evento gastronómico do Verão, com a duração de 10 dias, onde decorrem alguns concursos ligados à cozinha regional

Festa de nossa Senhora das Salas, padroeira dos pescadores de Sines, que lhe prestam homenagem com as suas traineiras devidamente engalanadas. Inclui, também, apresentação de atividades económicas do concelho, restaurantes e casas de petiscos – 15 de Agosto

Regata Tall Ships, com presença de dezenas de veleiros de todo o mundo – 28 de abril a 1 de maio de 2017