Aveiro

“Caldeiradas” (calderetas) de anguilas o de escabeche, la raya en salsa de “pitau” y las brochetas de mejillón. Pero también pescado de mar y el fiel amigo bacalao. Para acompañar vinos frescos con espíritu y alma  del “Dão” o cavas de  “Bairrada”.

Otros Sabores: el carnero a  la “lampantana” asado en cazuela de barro negro o el cochinillo asado.   De los dulces, los “ovos moles” (dulce típico a base de yemas y azúcar)   son de los más conocidos, en barriquitas de madera decoradas, o con revestimiento de oblea, imitando formas marinas que son símbolo de la ciudad.

Isla de los “Puxadoiros”, para valorar y apreciar todos los productos endógenos de la isla, la sal y la flor de sal, la Salicornia y/o Espárrago de Mar y otras plantas halófilas, las Ostras y la Acuicultura (en tanques adaptados de las antiguas marinas de sal) de varías especies: la almeja, el lenguado y la lubina.

Eco-Museo “Marinha da Troncalhada” para observar los ancestrales métodos de producción de sal de la región de Aveiro.

Paseo en “Moliceiro”, para apreciar la ría mientras degusta los famosos “ovos moles” ” (dulce típico a base de yemas y azúcar) acompañados de cava de “Bairrada”.

“Navalría Docas” (construcciones y reparaciones navales) con una dársena seca preparada para recibir navíos hasta 100m de largo y otra flotante apta para izar navíos hasta 60m

Muelle de atraque del club AVELA y, en el Canal de las Pirámides la “Marinha da Troncalhada”, eco-museo para observar antiguos métodos de producción de sal de la región y algunas especies de la fauna y flora.

Museo de Aveiro para descubrir la historia de la ciudad y sus gentes

Ruta del “Arte Nova”(Arte Nuevo) , con visita obligatoria al antiguo edificio de la capitanía de Aveiro, considerado uno de los más significativos ejemplos de “arte nova”(Arte Nuevo). (Aveiro es la ciudad-museo del Arte Nuevo en Portugal, y miembro de la “Réseau Art Nouveau Network” junto con Barcelona, Bruselas, Budapest, Glasgow, Helsinki o Habana)

Ruta del vino de Dão y de Bairrada.

Festival da Lampreia, do Sável e da Enguia – organizado pela Confraria Gastronómica “O Moliceiro”

Regata anual de barcos moliceiros – 1º fim-de-semana de Agosto, no âmbito da Festa do Emigrante

Festa em honra de São Paio, das maiores romarias do país, que integra regata de moliceiros e o fogo-de-artifício, na Ria e no Mar – 8 de setembro