Figueira da Foz
Sabe bien
Los sabores de los pescadores en ricas “caldeiradas” (calderetas), “massadas” (pasta menuda con pescado) o sopa, donde la variedad de pescados parece querer disputar su lugar y sabor, entre ellos, el rape, la raya, la “pata-roxa”(pescado de la familia de los tiburones), el cazón o el torpedo. También el arroz de sardina, la caballa, el jurel, la faneca, el camarón de la costa de “Figueira” y otros mariscos, la “petinga” (sardina muy pequeña) de Sartén y la raya de salsa “pitau”. Del río, la lamprea y el sábalo, son sabores a no perder en esta tierra de mar de la desembocadura del Mondego, que exhibe el pescado y el marisco como el exlibris de su gastronomía.
Otros Sabores: recomendados y curiosos son sabores casi olvidados pero a buen tiempo recuperados, las brisas de “Figueira da Foz” y las golosas “papas de moado”, postre raro por llevar sangre de cerdo harmonizado a la perfección con harina de maíz, variedad de especiaría, azúcar y frutos secos.
Aproveche
El puerto de pesca
Las extensas playas de arena blanca, sin ser una igual a la otra: La playa de la “Claridade”, desde finales del siglo XIX, la preferida de la clase aristocrática, pero también la da “Murtinheira”, “Cabo Mondego – Mina”, “Teimoso”, “Tamargueira”, “Molhe Norte”, “Cabedelo”, “Cova Gala”, “Costa de Lavos” y “Leirosa”.
Las experiencias y la adrenalina de las famosas olas derechas del mar, con una milla de largo, o la tranquilidad del mayor río portugués – el Mondego
La carretera de la costa a orillas del mar que es un exlibris de la ciudad
El “Bairro Novo”(Barrio Nuevo), que en la década de sesenta, fue construido enfrente al mar inspirándose en algunas estancias baleares francesas y donde por toda parte se hallan elementos “Arte Nova” (Arte Nuevo) y Art Deco
Núcleo Museológico del Mar, que guarda las memorias de las comunidades de pescadores locales, el Fuerte de “Santa Catarina”, y entre muchos, otros espacios de historia y cultura, el Museo Municipal “Santos Rocha”, con colecciones de arqueología y etnografía y la fabulosa colección de Azulejos Delft de la “Casa do Paço”, la mayor existente en Europa.
Sierra de “Boa Viagem” por su riqueza arqueológica, y el “Parque das Abadias”
La zona ribereña y las Lagunas de “Bom Sucesso”
Ruta de las Salinas y Ruta de los Arrozales, en trayectos terrestres
El Casino que marcó a “Figueira” con su carácter cosmopolita con espectáculos diarios, salas de juegos, bares y restaurantes de cocina tradicional portuguesa
No se lo pierda
Figueira com Sabor a Mar 2016
Peixes tradicionais – 18 a 27 março
Sardinha e Cavala – 7 a 11 junho
Caldeiradas – 2 a 11 setembro