Vagos

Sabores y aromas, de excelencia, con conexión al mar y a la ría, en “caldeiradas” (calderetas) de pescado de mar, escabeches o típicos platos fritos. Del canal de la Ría de Aveiro que se enlaza a Vagos, llegan los pequeños bivalvos y crustáceos, sin embargo, son las famosas anguilas en “caldeirada” (caldereta), las protagonistas de la gastronomía local. Para acompañar, vinos blancos frescos o cavas de Bairrada.

Otros Sabores: legumbres que aquí nacen en tierras fértiles, conejo, normalmente, asado o carnero en “chanfana” en la cazuela de barro. También las papas de calabaza, los “rojões” (plato típico de carne de cerdo), las “sainhas” (chicharrones), el “sarrabulho”  (guisado  de menudos de cerdo con su sangre)  y el cochinillo a la “Bairrada”.

Río Boco, la mezcla de las aguas de diversas nacientes con las saladas de la Ría de Aveiro. Antaño aguas donde navegaban navíos, y que hoy, son apenas para disfrutar de un cuadro real con paisaje único de sinuosos valles con una flora típica de zonas húmedas.

Playa de “Vagueira” y del “Areão”, la primera para asistir al arte de pesca costera artesanal “Arte Xávega” ”(pesca de arrastre con red), la segunda para disfrutar de la tranquilidad de una playa natural.

Patrimonio natural clasificado como Zona de Protección Especial de la Ría de Aveiro y Sítio Dunas de Mira, “Gândara” y “Gafanhas”, en el ámbito de la Red Natura 2000

Patrimonio Edificado: Santuario de Nuestra Señora de Vagos, Capilla del Espíritu Santo, Capilla de la Misericordia, Iglesia Mayor de Vagos, Palacete Visconde de Valdemouro, Capilla de S. Sebastián, Iglesia Mayor de Soza, Molinos de “S. Romão”, Casa Museo – Casa “Gandaresa” Casa de la “Pedricosa”, “Azenhas do Boco”.

Vagos Sensation Gourmet, la gastronomía, el vino, jefes de cocina en Praia da Vagueira, siempre con una gran cantidad Y enfoque en el mar, los peces, las tradiciones locales, los comerciantes locales, el arte-Xávega y sus intérpretes y maestros: los pescadores

La Romería a la Virgen de Vagos se lleva a cabo el lunes después del domingo de Espíritu Santo.